Il était une fois la Maison Dufossé

Naît de la volonté d’un chef Christophe Dufossé, accompagné
de son épouse Delphine, de créer une maison entièrement dédiée
à la gastronomie, la Maison Dufossé a évolué au fil des années pour devenir aujourd’hui une « maison » entièrement dédié
à la gastronomie et qui regroupe sous son toit qui regroupe sous son toit un véritable art-de-vivre à travers ses différents établissements.

Les Maisons

Inspirés par les saisons, guidés par la passion, notre maison œuvre chaque jour à magnifier un art de vivre gastronomique, audacieux et généreux. La revendication et l’expression d’une vision de la cuisine française riche de son patrimoine
et résolument créative qui s’applique à faire rimer et rayonner savoir-faire et audace dans toutes ses activités et services

Photo_Hotel

La Citadelle, Hôtel 4 étoiles au cœur de la ville de Metz

Maison Dufossé La table restaurant étoile Metz

La Table, restaurant étoilé depuis 2001 orchestré par le Chef Christophe Dufossé

La Brasserie Maison Dufossé Metz

La Brasserie, une cuisine simple et gourmande dans un lieu décontracté

INAUGURATION 2 DUFOSSÉ EPICERIE - Photo Jean Christophe Fraisse-4339

Le Traiteur, un service de qualité pour vous accompagner lors de tous vos évènements

L'Epicerie Maison Dufossé Metz Marly Christophe Dufossé

L’Épicerie, un établissement dédié
au bon et au bien mangé avec cours de cuisine, pâtisserie et oenologie

La cuisine, une certaine idée du
bonheur…

La cuisine c’est un choix de vie, de personnalité, de rencontre.
Le bonheur de choisir ses produits, ses balades entre «Terre & Mer», ses voyages entre aromates & épices. Mais, ne jamais oublier ses origines.

Partager avec ses hôtes, goût, plaisir, qualité, mariant simplicité et originalité. Adapter les techniques nouvelles au service
de soi-même. Amener une sincérité dans son travail est la plus belle des récompenses.